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你信了16年的“酸碱体质”是“神医”编的一场骗局

[2018-11-09 15:48:31] 来源: 编辑: 点击量:
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导读:  原标题:你信了16年的“酸碱体质”是“神医”编的一场骗局  人体内“酸”的来源  记者通过对浙江省肿瘤医院营养科营养师宋灵兰的介绍,总结出人体内酸的来源。  呼吸中有二氧化碳,溶解在水里,形成碳酸,这是体内酸

  原标题:你信了16年的“酸碱体质”是“神医”编的一场骗局

  人体内“酸”的来源

  记者通过对浙江省肿瘤医院营养科营养师宋灵兰的介绍,总结出人体内酸的来源。

  呼吸中有二氧化碳,溶解在水里,形成碳酸,这是体内酸的主要来源。

  人体自身分泌的消化液,就是胃酸,用来消化食材,并起到杀菌的作用。肌肉运动后形成的乳酸。

  本报讯近日,美国加利福尼亚圣迭戈市一个陪审团作出裁决,被告罗伯特・欧德姆・扬需向原告支付1.05亿美元的赔偿金。

  自2002年起,他出版的“酸碱奇迹”系列书籍多次成为畅销书,且被翻译成多种语言。配合“酸碱体质”理论,他还建立起一座疗养中心,赚得盆满钵满。不过,在庭审过程中,扬当庭承认,他提出的“酸碱体质论”是一场骗局,他没有受过任何科学训练,也没有行医资质,连文凭也是买来的。

  赔偿金达到惊人的1.05亿美元

  据都市快报报道,现年45岁的道恩・卡莉女士,2007年被诊断出患有乳腺癌。她听从了扬的建议,放弃了化疗等传统治疗,接受“酸碱体质”理论疗法,因而错过了最佳治疗时机。现在,卡莉的乳腺癌已到晚期,医生说,她只剩下3年到4年可活。2015年,卡莉把扬告上法庭。

  卡莉是4个孩子的母亲,最小的孩子现年8岁。1.05亿美元赔偿金包括:9000万美元身体、精神损失费和1500万美元惩罚性赔偿金。卡莉最初寻求的赔偿金仅为1000万美元。

  对于巨额罚金,扬表示将会上诉。

  普通输液加小苏打一针要价500美元

  早在卡莉起诉前,扬2014年就因非法行医,被加州医学委员会告上法庭。

  非法行医涉及刑事犯罪。负责该案件的检察官吉娜・达沃斯把扬描述为一个“专骗将死之人的江湖游医”。检方还发现,他的假文凭是从非法机构买来的――扬从获得学士学位到获得博士学位,中间仅用了8个月时间。他从未接受过专业、系统的学习和训练,根本不具备专业知识。1995年他拿到博士学位后,就曾因为非法行医遭到起诉。

  在庭审过程中,检方重点介绍了扬自创的“酸碱体质”理论,以及他对病入膏肓的病人收取高昂治疗费用。他向这些病人兜售治疗针剂,一针500美元。事后检测发现,这些针剂其实就是普通的静脉输液,里面混了点小苏打,连安全性都无法保证。

  他的理论上过奥普拉的脱口秀

  2002年,扬出版了一本名为《酸碱奇迹:平衡饮食,恢复健康》的书。

  他认为人的健康取决于人体内的酸碱平衡。“酸性体质”容易导致癌症、肥胖、骨质疏松、皮肤病等疾病,是不健康甚至有潜在危险的体质。如果能在身体内建立一个“碱性系统”,保持酸碱平衡,则有利于抵抗和治疗疾病。

  他提倡的这套生活方式也被称为“碱性生活方式”,这些看似有道理的养生知识,一时间圈粉无数。近年来,不断有专业医学机构检验扬的说法。不少医学专家都认为,多吃新鲜蔬菜、保持低压生活无疑是健康的;但没有证据表明,所谓的碱性食物能够对人体产生明显的好处。

  随着书越卖越好,扬本人也变得越来越有自信。从最初的养生保健,他的这套理论逐渐变得可以“治愈癌症”。

  2007年2月,一名为金・廷汉姆的女子被查出患有三期乳腺癌。按理说应该尽快治疗,可她不认同传统的治疗方式。而对于扬的“酸碱体质”理论,她倒是认可有加。

  同年3月,廷汉姆给著名脱口秀节目主持人奥普拉写了一封信说起自己的经历。奥普拉邀请她参加一档节目并采访了她。“酸碱体质”理论因为上了这档电视节目而声名大噪。事后,扬和廷汉姆都宣称“治愈”了乳腺癌。事实上,廷汉姆不久后就因病去世。

  与人体相关的5大酸碱性认识误区

  对于人体和食物的酸碱性话题,很多关注健康养生的市民听到社会上一些说法,杭州几家综合性医院的专家,梳理出常见的五大认识误区。

  1.人体的PH值是多少?人体内是不是一定要保持酸碱平衡?

  【误区】

  人分酸性体质或碱性体质。

  【专家释疑】

  浙江省肿瘤医院营养科营养师宋灵兰说,我们现在约定俗成的人体的PH值是以血液PH值为指标的,且恒定在7.35~7.45之间,因此,整个人的PH值一定是弱碱性,不存在酸性体质的问题。在正常人体内,酸和碱是永远处于一个动态平衡的状态。当它低于7.35,我们称它为酸中毒,当它高于7.45时,我们称它为碱中毒,“PH值一旦发生超出正常值限定范围,如果不及时纠正,将危及生命”。因此,人体不存在酸性体质或碱性体质,我们永远是弱碱性体质。

  2.酸碱调节,可以影响生男生女?

  【误区】

  生女孩的X精子耐酸,生男孩的Y精子耐碱,这是酸碱调理影响生男生女的说法。

  【专家释疑】

  浙江大学医学院附属妇产科医院产一科主任白晓霞说,自己常遇到一些准爸妈来咨询,调节体内的酸碱度是否可以决定生男生女,生男生女是由X、Y染色体决定的,男孩的染色体是XY,女孩的染色体是XX。“关键是要看配对的时候X强还是Y强,这其实是随机的,怎么可能通过酸碱度来改变?”白主任解释道。

  杭州市妇产科医院主任医师楼向明也认为,通过改变酸碱度来影响生男生女是误传。这种说法没有科学依据,只是“民间说法”而已。

  3.痛风患者尿酸高,喝碱性小苏打水有用吗?

  【误区】

  根据酸碱体质理论,痛风患者尿酸指标高,小苏打水呈碱性,因此喝小苏打水能够调节尿酸。

  【专家释疑】

  浙江省人民医院血管外科主任蒋劲松说:“痛风主要是人体血液中尿酸水平高,而人喝了苏打水,苏打水是进入消化道的,不会进入血液内的,所以痛风患者就算泡在碱水里也没用。”

  蒋主任认为,人体血液酸碱值是恒定在7.35~7.45的,和喝不喝苏打水无关。

  4.酸性体质更容易致癌吗?

  【误区】

  肿瘤病人体质是酸性的。

  【专家释疑】

  “这其实是一个误区。”宋灵兰说,“肿瘤细胞会吐出酸性物质,由于不能把代谢产物运输出去,会堆积一圈酸性的代谢产物。所以只能说肿瘤细胞的周围是酸性的,不代表癌症患者是酸性体质,也不代表肿瘤细胞喜欢酸性环境。”

  5.网传的酸碱食物表,靠不靠谱?

  【误区】

  食物有酸碱性之分,食用可改变人体的酸碱性。

  【专家释疑】

  “食物进入消化道,在胃酸PH值为2的环境下,哪怕是碱性食物,也会酸化,进入肠道后,受到肠液、胆汁碱化以后,又变成碱性。食糜会根据混合的消化液,包括胃酸、胆汁、十二指肠液、胰液等,不断改变其酸碱性。因此没有任何食物可以改变人体的PH值。”宋灵兰说。

  产生酸性物质的是含磷、硫、氯等元素的物质,产生碱性物质的是钾、钠、钙、镁等元素。宋灵兰认为,我们之所以主张多吃碱性食材,是因为碱性食材以蔬菜水果为代表,符合我们目前倡导的健康饮食方式。所以,通过食物来改善体质是不可能的。

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